Thông tin thành viên:
Tên thành viên: Công ty TNHH Ca cao Xuân Ron Chợ Gạo
Mã số thuế: 1201457535
Lĩnh vực: Sản xuất ca cao, socola, bánh kẹo, điều hành tour du lịch , dịch vụ hỗ trợ liên quan đến quảng bá và tổ chức du lịch, bán lẻ thực phẩm…
Địa chỉ liên lạc: 14 đường số 2, khu dân cư 13C GreenLife, Nguyễn Văn Linh, xã Phong Phú, Bình Chánh, TPHCM
Điện thoại: 0868 562 998
Email: info@alluviachocolate.com
Website: https://www.alluviachocolate.com
Người đại diện pháp luật: Bà Nguyễn Ngọc Điệp – Giám đốc
Alluvia Chocolate là một điểm đến trải nghiệm du lịch thú vị tại Tiền Giang, khi mà du khách có thể hòa mình vào thiên nhiên, tham quan những vườn ca cao trĩu quả và tìm hiểu quy trình sản xuất socola thủ công “made in Việt Nam”, đến tự tay tạo ra một thanh socola cho riêng mình.
Vườn và xưởng sản xuất Alluvia Chocolate nằm ở đường Cao Thị Tỉnh, ấp Hòa Mỹ, xã Bình Ninh, huyện Chợ Gạo, Tiền Giang, cách TPHCM khoảng 77 km, mất khoảng 1 giờ 30 phút lái xe.
Đến Alluvia Chocolate du khách sẽ bắt đầu từ việc tham gia vào quá trình thu hoạch ca cao, nơi sẽ được người dân hướng dẫn cách nhận biết và hái những trái ca cao chín.
Tiếp theo, du khách sẽ được xem quá trình ủ men và phơi khô hạt ca cao – hai bước quan trọng nhất trong việc tạo nên hương vị đặc trưng của socola. Sau khi tham quan vườn ca cao, du khách sẽ được đến xưởng socola của Alluvia, đây cũng là lúc du khách trực tiếp tham gia vào quá trình làm socola từ việc rang hạt, nghiền nhuyễn cho đến khi rót chúng vào khuôn. Không chỉ được tận hưởng hương vị đặc trưng của hơn 20 loại socola, du khách có thể tự làm 1 thanh socola hoặc 1 hộp socola mang về.
Ngoài ra, du khách có thể tham gia những hoạt động khác như câu cá, thắt đồ chơi bằng lá dừa, thưởng thức socola ngay tại vườn ca cao, du khách dễ dàng đắm chìm trong không gian yên bình, xanh mát của những bóng ca cao.
Alluvia thường xuyên tổ chức các buổi workshop về lợi ích sức khỏe của socola đen, giúp người tiêu dùng hiểu thêm về lợi ích socola từ đó có thể hỗ trợ một lối sống lành mạnh. Du khách cũng sẽ có cơ hội khám phá sự đa dạng của socola thông qua các loại hương vị kết hợp độc đáo với trái cây nhiệt đới và gia vị ẩm thực Việt Nam. Hiện tại, Alluvia cũng có tổ chức những buổi thực hành làm socola tại Alluvia House ở TPHCM và Hội An, người tham gia cũng có thể tự tay làm ra những thanh socola để làm quà.
